又是一間朋友推薦的店了!我真的超捧朋友的場
這間是朋友強力推薦說在台灣吃過最好吃的拉麵!
於是嘴超纏的我立馬被控制到這間店朝聖
很好找的地點，在忠孝復興地下街出口，頂好超市後面的巷子，大紅店面就是他了!
先來看看菜單，大約都兩百多。
拉麵都差不多這種價錢，以前覺得一碗麵200多好貴
吃個餛飩麵乾麵甚麼的100元也吃很飽XD
但現在也習慣這價錢了，到底為什麼是這種錢我也搞不懂
調味料與小菜區，小菜是辣豆芽跟福菜，當然生大蒜也是必備(在右邊忘了拍他了)
還有沒在菜單上的餃子，沒有點他來吃，上次在一風堂吃的煎餃給我不好的印象，就沒點了
平日下午兩點多店員還是很忙，客人還不少!
座位上方的特別菜單，每天會推出一種，今天的是魚王~
如果是海老王我就點你了阿~
辣豆芽本尊，沒甚麼特別的，就是個開胃小點吧!
豚王 NT 200 (加麵 NT 40 BTW加麵只能細麵喔!)
湯頭選擇普通口味，湯頭還是非常濃郁好喝，
重鹹的朋友覺得很好喝，我淺嚐一口也覺得不錯
配料很大方，上面滿滿的木耳跟青蔥(除了蔥還有高麗菜可以選擇)
粗麵，如果選粗麵的話就沒能選擇軟硬度，細麵就可以喔!
黑王 NT 230
以墨魚汁、蒜酥、黑芝麻、青蔥跟特製黑醬的特別組合，我從沒吃過這種口味的拉麵，就點他來嘗鮮吧!
因為菜單的湯看起來就很鹹，所以我湯頭我選擇了清淡口味。
店員建議第一口先不要攪拌，先喝喝看原味的湯頭
恩~這樣喝起來還不賴，果然清淡的口味還是很濃郁XD
後來把所有的料都攪拌均勻，湯就變得非常的鹹
其實我是吃比較清淡一點，拉麵的湯頭我常常都覺得很鹹
後來我加了一杯水才繼續喝下去，這湯頭真的很特別
海鮮味跟原味湯頭搭配起來也不會衝突，其他配料更是襯托出湯頭的美味!
細麵，選擇普通硬度
麵的軟硬度對我來說剛剛好，本人就是愛吃細麵!!!
拉麵完全吸入重口味的湯頭，夠Q彈也很ㄘㄨㄚˋ嘴!
接下來是肉的特寫，我選的是帶有肥肉的，另有全瘦肉可選擇。
但我想說帶點肥肉應該比較嫩，就選擇他了!
果然沒讓我失望，肥瘦各半的豬肉吃起來口感很好
肉很入味也不會太過油膩，而且很大方地給這麼一大塊，還不錯吃!
不過我覺得他長得好像控肉喔XDDDD
半熟玉子 NT 30
每次吃拉麵一定要加點的半熟蛋!
倒是沒吃過很low的半熟蛋， 只要蛋黃閃閃發亮就讓我心花怒放了XD
店家資訊
ラーメン凪 Nagi忠孝店
電話：(02)2778-1899
地址：台北市大安路一段75巷5號1樓
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